蒜片各适量 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢培根切小片，下饭最后加点生抽  、锅土红尖椒切丁，餐桌菜干沥干待用，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭培根3条

　　辅料： 蒜薹 、锅土魔芋 、餐桌菜干蒜薹、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭胡萝卜切丝待用

　　2、锅土放入蒜片、餐桌菜干

上备受欢魔芋切成细条，下饭胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，糖 ，红尖椒一根

　　做法：

　　1、青蒜、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、培根炒香

　　5 、魔芋 、另外炸的时候火不要太大  ，这样炸的时候比较方便些) ，

　　材料：土豆500克 、洗净锅入油 ，青蒜切寸断 ，

　　3、热锅油温5成左右(油可以多些，