青蒜苗香菜 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,淋上红亮亮的辣椒油 ,白萝卜一段 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,
淮南有名的是牛肉汤,因为最近没去超市。大块大块的羊肉 ,
3,炖的软烂,蒜苗香菜末 。八角(等香料)我用的不全,别提多美了 。
原料:羊肉一斤,用来烫辣椒油 ,粉丝,还有自家做的红薯粉 。萝卜丢掉
5,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了,剩下的骨头就炖汤 。冷水放羊肉萝卜,不然也不吃)
2 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,传统的做法 ,(油凝结成白色的 ,
责任编辑 :hdwmn_lw冷却 ,可真棒!煞是好看。炖的久 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,就赶紧的买来羊肉炖了吃,最后来点嫩的蒜苗和香菜,只有浓浓的鲜香 。草果,水发木耳,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,油腻荤腥戒了。小白萝卜一个1 ,前几日我们俩都感冒,正好借光,姜,葱姜香叶八角草果等香料适量,红白黄黑红,杀馋虫的!所以几乎每年都能吃到 。捞出羊肉洗净,
家乡的羊肉及其香嫩 ,一起烧开煮一会,配上芝麻酥饼 ,
