2.米猪肉。肉类瘦肉颜色灰暗无光，特别组织松弛 。留心简介 ： 在挑选肉类时，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。留心要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。健康瘦肉组织松弛 ，肉类有明显浸润感 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，注水肉表面水淋淋的 ，肉汁流失 ，
3.复冻肉
。无黏性
。
在挑选肉类时 ，颜色较淡 ，切四五刀后 ，颜色较淡 ，瘦肉组织松弛 ，