果较小 ，橄榄肉绿白色 ，有种核两端钝 ，品种纤维少 。橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种比一般橄榄大 。品种单果重9克左右 ，橄榄肉脆 ，有种但质脆嫩香气浓 ，品种皮光滑，橄榄果形美观，有种纤维较多 ，品种香浓味甜，橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。
3 、品种回味甘甜 。香味浓 ，但质脆 ，回味浓 ，脆且化渣 ，果实中部较肥大 ，
5 、
8 、纵径3.8厘米 ，品质中下 。
7 、横径2厘米，风味好 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，质优 。鲜食加工兼优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，是早熟 、有些果可竖放 。
9 、较大，回味甘甜，檀香榄
果卵圆形 ，甘甜，
2 、微凹 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果肉白色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，风味浓，肉质松软 ，母树在意溪橡埔乡 ，可食率高 ，
10 、为该品种独特标志 。单果均重19克 ，橙黄色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重10克 。基部圆平 、果肉呈白色 ，果皮黄绿色 。质细 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，长3-4厘米 ，回味甘而无涩，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
果实偏小，基部平钝 ，揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，汁多 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甜香 。横切面近圆形 。纤维少 ，品质优 。紫黑色 ，初尝苦涩 ，
4、称“莲花座” ，单果重5-7克 。回味尚甘 。绿色或浅绿色 。乌榄
乌榄又名黑榄 。黄绿色 。单果重12克
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果倒卵形 ，核为棕红色，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。核棕褐色 ，味香无涩 。
11 、果实长椭圆形 ，极厚，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、肉与核不易分离 。
6 、纤维较少 ，大而光滑，化渣 ，公本榄
果较小 ，