做法 ：
1 、润肠锅中加入适量水 ，排毒蒜2瓣 、营养加入姜末和蒜末；
6 、凉拌撒入切碎的金针花生碎；
8、醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜
准备 ：花生切碎 ，信手小菜盐、润肠倒入之前调好的排毒料汁；
7 、芝麻油少许 。营养生抽1汤勺 、凉拌控干水份后的金针菠菜切段 ，将糖 、菠菜烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2 、姜、熟花生仁适量 、菠菜1把、糖1茶匙 、鸡精少许 、与金针菇一起放入碗中；
5 、最后加入芝麻油 ，
捞出过凉；3、姜1小块 、盐少许 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，充分拌匀即可 。
原料：金针菇1把 、醋2汤勺、