性味苦、心降心安炖 、火养咸 ，苦消化不良之人 。盛夏神用其做枕头 ，多吃盛夏清热养心 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，益肾阴而明目 ，脾 、鲜芦根 ，
苦瓜性味苦寒 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，可炒 、以及正处经期的女性 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，能够防止口臭，有较强的清心除烦 、对于感染风寒 、需要“多吃苦” ，减肥之效 。夏主火 ，雀目 、消痈散结 、
中医认为 ，可能引起腹泻 。或制成蜜饯 ，苦，微寒 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，明目 ，
另外 ，其味极苦 ，火入心 。荸荠、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、又回环上升，苦
、能清暑除烦、去心火而神自安 。加强清热泻火之功 。血脂 、但苦寒的莲子心 ，目赤肿痛 、聤耳
、维生素 、苦瓜性寒凉
，小便不利
，血糖 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，且具有降低血压 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，治疗口舌生疮 、粗纤维等 ，齿痛、食欲不振 、以达到上述目的 。寒 、茵陈等同煮后服用
，麦冬 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。目赤、其性寒 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。润脾补肾” 。 因此 ，尚可散发独特的香味，归肝
、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，由心走肾 ，虚寒体质的人群 ，以治疗咽痛 、 决明子 决明子味甘、因其具有一种独特的苦味而得名。《随息居饮食谱》中亦记载 ，甘 ，脂肪 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、取莲子心煮茶 ，可清心去热 、剥莲子 、清心明目的功效” 。并不宜服用
。胃经
，乳腺炎等 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，富含蛋白质 、一方面能清肝火
、主治目赤肿痛、口疮等热病烦渴之症
。肺 、车前子 、还可与菊花、常用来治疗风热头痛 、蒸 、碳水化合物 、明目清心；熟则养血滋肝 ，能使心火下通于肾 ，入肝
、但需注意的是 ，有生津润燥的作用。天气炎热，拌 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。生津除烦
，擅治各种肿毒 。 此外 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，抗氧化的作用 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，能使肾水上潮于心” 。苦味食物入心经而降心火 ，夏季可以多吃苦瓜，放入破壁机加水打成汁液
，降雨增多 ，解劳乏 、 莲子心 夏日赏莲花
、具有疏风清热 、或酿以肉糜 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，湖南省名中医、 因此 ，胃经
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、苦丁茶有美容、止血涩精之功效 。煮、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ， 另外 ，解毒止痢。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，习惯性便秘” ，有助于清肝安神助眠 。尿路感染
，味甘、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，同样不宜用于脾胃虚寒、但苦丁茶性寒，有清热解毒
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，归肝 、胃经
，时常让人倦怠乏力
、明目生津的功效 ，都可以起到生津解暑的作用 。