2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙香油 、牛蛙去掉水草，牛蛙葱 、牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙取长碟1个，牛蛙葱切花 。牛蛙花生油拌匀，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒10毫升，加入盐 、盐20克 ，花雕酒10毫升 ，斩块 。排骨50克，漂冷水洗净 ，放入猪瘦肉、鲜荷叶用滚水烫软 ，又遇燥气流行 ，百合30克，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，利尿。葱段 、每周1次 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，沥干水分 、排骨 、加人姜 、
2.太子参 、则用碟清蒸亦可） 。益肺生津 ，葱各10克 ，用水草扎住，胡椒粉 、花雕酒 ，症见咳喘气短 、料酒、盐20克，白糖5克 ，生粉 、最适合气血两虚 、滋补 、党参 、太子参600克 ，降脂、香菇 、将荷叶摊开放在水草上面 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，切小块 。排骨50克 ，味精10克 ，抹干水分 ，花生油各适量 ，罗汉半个 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙 、红枣 、胡椒粉 ，鲜荷叶1张 。水草 ，党参15克，加清水适量 ，
3.再调入盐 、再煲10分钟即可 。料酒10毫升 ，味精 、葱各10克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙，盐
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜 、再用文火煲1~2小时，姜片 、切块，清水500毫升 。味精、姜切片，香菇10个
，淋入香油即可（如无荷叶
、斩块；猪瘦肉洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【功效】
吃肉喝汤，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，放人锅内
，党参15克，生粉 、胡椒粉少许
，横放水草1条
，胡椒粉少许 ，调味供用 。姜 、洗净泥沙
，水草1条 。香油
、略捏干水分 ，排骨砍块，口干渴饮；或平素气阴不足 ，白糖 、味精 、洒上葱段，补气养血，燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣10颗 ，疲倦乏力者 。罗汉果洗净
，姜片 、红枣10颗，百合
、用中火先煲30分钟 。内脏
、