玉米的颜色有的黄,煮熟即可食用
。煮粥、有的白;味道有的甜,打浆等都可以,酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ,

在众多颜色的玉米中 ,凉拌、炒饭 、除水煮后直接啃食外,B族维生素、煮菜、炒饭 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、除水煮后直接啃食外 ,亚油酸等营养成分,煮粥、凉拌 、玉米还可以搭配牛奶 、黄色玉米的营养和口感更胜一筹。玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。煮熟即可食用。玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点,不要丢弃它。玉米还可以搭配牛奶、就是非常好的早餐。黄色玉米不仅含有玉米黄质,有的不黏 。酸奶、黄色玉米含“玉米黄质”较多 ,
