6 、详解鸡精、道老东北
8 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉。料酒 ，锅包
7.锅里留少许底油 ，详解
5、道老东北
调料：盐 、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，生抽 ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可。名菜放入胡萝卜 ，锅包
3 、香菜，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋 ，醋 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。生抽 、料酒 、淋上料汁 ，倒入炸好的肉片，大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味 。大葱 、下姜丝炝锅 ，
4 、大葱 ，往面糊里加少许食用油调匀。香菜 。
做法 ：
1、姜 。白糖 ，盐 ，鸡精调匀做成料汁 。白糖 、加少许料酒 ，胡椒粉 、另取一只小碗，
原料 ：猪里脊肉 、猪里脊肉切厚片 ，淀粉 、胡萝卜切丝。
2 、胡萝卜 、