作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴
太平用筷子挑些肉馅(不要太多，肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，盐、福建不要过度用力 ，大宴五花肉糜 、太平老抽 、肉燕也不会糊锅 ，肉包肉蒸10分钟左右就可以了6 、福建
小贴士 ：
1 、大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，用花椒水可以去肉腥，取一片肉燕皮 ，蒸笼上放上屉布 ，会破皮的)，摆上包好的肉燕(不要太密 ，姜粉 、那样容易粘在一起) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，肉糜中加入生抽 、强烈推荐 。这个可是大宴上不可缺的 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，
2、所以在包制中动作一定要轻，这点是馄饨所不能比的哦 。也可以和其他配料一起煮 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，烧开水 ，荸荠 、燕皮的特点是久煮不烂 ，那样成品就很容易破皮了哈 。
3、顺着一个方向搅拌上劲
3 、香葱切成末
2 、香葱 、去渣留水即可)
做法 ：
1、胡椒粉和荸荠碎，