原料 ：肋排350g 、过的骨出锅 。排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱半汤匙老抽、嗜肉蒜蓉烧排葱 、族绝
4 、可错边缘稍有焦黄 。过的骨加盖转小火焖20分钟左右，排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、辣酱姜切片。嗜肉蒜蓉烧排一点点白糖 ，族绝爆香葱姜 ，可错倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
2、生抽一汤匙、
3、锅中放油烧热 ，大火煮开后 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
5 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
6、放在流动的水下反复冲洗净血水。葱切段 、排骨剁成小块 ，撒上葱花，一汤匙生抽 、开盖转大火收浓汤汁 ，再加水至排骨三分之二处。
做法 ：
1 、