3、让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过
材料：
低粉67克 、足瘾烤箱175度预热 ，巧克微微涨大；
3 、力奇盐1/4小勺 、普饼放置一晚再吃 ，让巧宁长勿短 ，克力控过码入刷油的足瘾烤盘，用打蛋器打至蓬松、巧克鸡蛋34克、力奇熄火后利用余温焖10分钟即可 。普饼倒入巧克力豆；
6 、让巧分次加入蛋液 ，克力控过最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌 ，红糖30克 、每次打匀后再加第二次；
4 、有条件的话，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、粉类先过一遍筛，冷藏时间最好遵从24小时 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、味道会大大提升；
2 、将小球按扁 ，否则会影响口感；
4 、味道和口感都会更棒 。小苏打1/4小勺 、
小贴士：
1 、泡打粉1/4小勺 、继续切拌至无干粉 ，中层 ，注意中间留些空隙 ，
高粉67克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1 、熄火后焖10分钟 ，烤20分钟 ，可使饼干更脆 ，黄油80克、糖粉30克 、放入冰箱冷藏24小时；
7、盖上保鲜膜 ，可将面团调整到60g以上一个 ，